時差夕食でも熱々！豚ロースのパン粉焼き
Description
時間があるときに仕上げる手前まで作り、食べる人の分だけ仕上げ焼き！いつでも熱々でボリューム満点のおかずが食べれます☆
さとみわ
材料
（2人分）
作り方
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1
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豚ロース肉は筋と脂身との境目に切り込みをいれ縮み防止） 塩、こしょうを強めにしておく。
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2
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〇を合わせて混ぜておく。
ハーブはお好みで変更してもOK。
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3
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フライパンで豚ロース肉を両面さっと焼く。
（8～9割程度焼けたら取り出す）
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4
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耐熱皿にのせ、3時間以内に仕上げる場合はアルミホイルをかぶせておく。
それ以上あとの場合はラップをして冷蔵庫で保存。
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5
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食べる前に合わせておいたパン粉をかけ、トースターで3～5分、温まりパン粉がカリッと焼けてきたら完成。
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6
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パン粉をのせる前にマスタードやマヨネーズなどを薄くぬってからパン粉をのせてもおいしいです(^^)/
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コツ・ポイント
仕上げにパン粉をのせてトースターで焼くので、フライパンで焼くときは8～9割ほど焼けたところで取り出してください。
少し強めに塩、コショウをしておくと味がぼやけずおいしく仕上がります。
少し強めに塩、コショウをしておくと味がぼやけずおいしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
塾で早く夕食だったり、学校や仕事の帰りが遅くなったりで家族みんな夕食の時間がバラバラ。そんなときに熱々をおいしく食べてもらえるおかずを考えました(^^) ボリューム感もあってみんな大満足で食べてくれます！
このレシピの作者
さとみわ
