ミックスきのこで簡単きのこ汁

きのこは水煮や冷凍のミックスきのこを使用します。
ザルにあけて、さっと水洗いします。

鍋に湯を沸かし、白だし、料理酒、みりん、醤油、味の素で味を整えます。
きのこ、豆腐を加えて温まったら出来上がりです。