食材1つで！小松菜おひたし

Name: 食材1つで！小松菜おひたし
Ingredients: 小松菜 2〜3株; A.白だし 大さじ1; A.水 大さじ3; いりごま

Description

価格も栄養価も優等生な小松菜！
シンプル簡単なのでパパッと朝の5分で作って
冷蔵庫で冷やせばさらに味が染みて美味しい！

chiguasa

材料

小松菜

2〜3株

A.白だし

大さじ1

A.水

大さじ3

■ いりごま

作り方

1

小松菜は根を切り落とし、土が残らないようにしっかりと洗う。
2

1/2長さに切ってラップで包み、耐熱皿等にのせて500w電子レンジで2分半加熱する。
3

ラップごと冷水に取り、絞る。
4

好みの長さに切り、合わせた【A】に漬け込む。
(ラップを水面にピタッとかけておくと染みやすい)
5

仕上げにいりごまを振る。

コツ・ポイント

☆茹でるよりレンジを使う方が栄養の損失が少ないのでおすすめです。
☆おろし生姜を加えるとちょっと大人な一品になります。

このレシピの生い立ち

せっかくの栄養を余さず食べたいと思い、ラップに包んで加熱するようになりまさした！お湯を沸かさなくて良いので経済的なのも嬉しい！

レシピID : 7554612 公開日 : 23/06/14 更新日 : 23/06/15

このレシピの作者

chiguasa

クックパッドアンバサダー

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こんなのあったか！と驚かれるような変わり種など
『かゆいところに手が届くレシピ』を目指してます^^

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30代 3児の母 | 管理栄養士 | 転勤族 I パンと珈琲好き
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