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大根のレモン 塩麹漬け

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材料

大根(棒状に切る)
300g
塩こうじ
大さじ３
レモン汁
適量

作り方

  1. 1

    大根と塩麹をポリ袋に入れて 軽く揉む

  2. 2

    少し しんなりしたら レモン汁を混ぜ 食べる直前まで冷蔵庫に置く

コツ・ポイント

レモン汁がない時は酢で代用が可能
大根の代わりに きゅうり 人参 キャベツでも OK

このレシピの生い立ち

「大人の かしこい 手抜きごはん」より
レシピID : 7554894 公開日 : 23/06/14 更新日 : 23/06/14

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莉犬くん推し
大根のレモン 塩麹漬け
by 莉犬くん推し