鮪のすき身丼
坂井鮮魚
作り方
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1
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解体したての鮪のあらと出会ったら…
焼くのもいいけどやっぱり丼で！
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2
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スプーンで綺麗にこそぎとります
丁寧に取れば思いの外たっぷり取れます
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3
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器にご飯をよそい、鮪のすき身をたっぷりのせ、刻みネギと、のりをのせれば完成！
醤油とお好みでわさびを添えて召し上がれ！
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コツ・ポイント
丁寧にこそげ取ってください！！
このレシピの生い立ち
解体したての鮪のアラが手に入ったので作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
坂井鮮魚
