梅プルーン(青梅とプルーンのみ)
ゆまちゃぴ
作り方
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1
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青梅は洗って乾かして、ヘタを取ったら、梅にプスプス穴をあける。
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2
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しっかり洗って乾燥させた瓶(プルーンの瓶はそのまま)に梅とプルーンを合わせる。
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3
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時々ガス抜きして、3週間後から飲む。
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4
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6/17からスタート、二日目にして、エキスがサラサラしてきた様子。
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コツ・ポイント
梅プルーンは夏の最強のお供。2023年私の覚書。
このレシピの生い立ち
はちみつ使わずに、プルーンと梅のみは、母からのレシピ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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