新生姜の豚肉巻き

生姜を長方形に、３cm程度の薄さに切り、豚バラ肉で巻いていく。

巻いたものに塩コショウを少々ふりフライパンへ並べていく。

少し焼き目がついてきたら、酒を入れ少し蒸す。