温野菜に◎ごまマヨディップ
作り方
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1
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万能ねぎは細かく刻んでおきます
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2
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マヨネーズとポン酢を同量ずつくらい入れて混ぜます。あとからすりごまを入れるのでちょっとゆるめでOK。
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3
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たっぷりのすりごま・いりごまと、①を加えてさらに混ぜて完成!
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4
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温野菜にかけて召し上がれ~。
(かぼちゃ・かぶ・れんこんが特にオススメです!)
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コツ・ポイント
分量は作るとき量ったことはありません・・・。が、適当に入れてもおいしくできます!
味見をしながらお好みの味に仕上げてください。
ポイントはマヨとポン酢は半分ずつ、ごま類は多め!ということだけです。
※万能ねぎはなくても可。
味見をしながらお好みの味に仕上げてください。
ポイントはマヨとポン酢は半分ずつ、ごま類は多め!ということだけです。
※万能ねぎはなくても可。
このレシピの生い立ち
以前通っていたパン教室の先生に教えてもらいました。
教室にいた生徒みんなで温野菜をドカ食いするくらい(パン教室なのに・・・)おいしかったので、時々作っています。
教室にいた生徒みんなで温野菜をドカ食いするくらい(パン教室なのに・・・)おいしかったので、時々作っています。