簡単でした♪レバー煮付け
Description
今回は旦那さんの「おいしい！」が聞けました(^^♪一緒に食べようとおもったら全部たべられちゃいました。。。
はねじゅー
材料
肝（鶏）
２００g位
しょうが
１かけ
しょうゆ・砂糖
各大さじ３
酒・みりん
各大さじ２
作り方
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1
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塩水にいれてもんで血抜きをする。血が抜けたら水につけておく。
※時間がない時は、牛乳に付けてもいいとおもいますよ。
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2
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ボールに肝+調味料+しょうがをいれて、混ぜる。
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3
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鍋にいれて火が通ったら出来上がり！
※水気がなくなったら位がちょうどいいかも
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4
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コツ・ポイント
★レバーはあまり小さくきらないほうが、ぱさぱさ感が無くてよいです。
このレシピの生い立ち
試行錯誤くりかえし旦那さんのお気に入りの味になりました。よかった♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はねじゅー
