カボチャときな粉できんとん?団子?
Description
甘さが足りないカボチャを甘いきな粉と合わせて! レンジとレンジ容器しか使いません。カボチャは生でも冷凍品でもOKですv
材料
(適当量)
適当量
適当量
作り方
-
-
1
-
冷凍カボチャをレンジ容器(ジップロック等)に入れてレンジで加熱する。
-
-
-
2
-
容器に入れたまま、カボチャを2cm角程度に軽く崩す(この時カボチャの甘さを確認すると良いかも)。
-
-
-
3
-
きな粉適当量を入れ、容器のふたを閉めてシェイク。
カボチャがつぶれて、きな粉と混ざる。
-
-
-
4
-
そのままできんとん風に食べるも良し、団子風に丸めるも良し。
白玉団子等と合わせてあんこ代わりに使っても良いかも。
-
コツ・ポイント
カボチャの皮は、舌触りや色合いが気になるようなら除いてください。
カボチャの甘さや好みに合わせてきな粉はお好きな量をどうぞ。
カボチャの甘さや好みに合わせてきな粉はお好きな量をどうぞ。
このレシピの生い立ち
お団子屋さんであべかわ餅を買ったら、きな粉をたくさんかけてくれました。お餅は食べたけどきな粉がたくさん残ってもったいない; 何かに使えないかと冷凍カボチャと合わせてみたら、どこか懐かしい味のおやつになりました。