折り込みクッキーパン(HB使用)の画像

Description

HBとほんの少しの忙しい手間をかけて、クッキー生地を折り込んでみました。

材料 (一個分)

クッキー生地
50g
バター
20g
20cc
砂糖
20g
10cc
バニラエッセンス(なくても可)
数滴
パン生地
200g
小さじ1弱
少々
砂糖
20g
残りの卵+ぬるま湯または牛乳
100~110cc
バター(なくてもよい)
10g

作り方

  1. 1

    クッキー生地の材料を全部混ぜて、冷やしておきます。

  2. 2

    パン生地の材料をパンケースに入れて、食パン普通コースでスタート。

  3. 3

    一次発酵ガス抜きが終わった時点でパン生地をケースごととりだす。ここからは忙しいです!!

  4. 4

    写真

    パン生地を15cmくらいの四角に伸ばして、その上にクッキー生地をスプーンでのばします。

  5. 5

    写真

    クッキー生地にあわせるように、パン生地の角と角を合わせて包みます。

  6. 6

    5を15cmの四角にのばし、三つ折にします。また、角と角を合わせて今度は15cm×7cmの四角にします。

  7. 7

    写真

    6を包丁の背で3等分にカットして、それを三つ編みにします。

  8. 8

    写真

    7をパンケースにもどして、あとは焼けるまで待つだけ♪

コツ・ポイント

3からは、手早く!!

このレシピの生い立ち

クッキー生地を折り込んでみました。
レシピID : 756235 公開日 : 09/03/11 更新日 : 09/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
Ah*mi
写真撮る前に食べられちゃった。翌日トーストしたら倍美味しそう♪

うわ~~!美味しそう!私にも一口。つくれぽありがとう♪

初れぽ
写真
トルメンタ
成形難しかったけどおいしかったです。次はもうちょっと三編みますv

わあ!いい焼け色♪ 次回作ったら、また見せて下さい♪