新じゃがでも煮崩れない肉じゃが♪の画像

Description

今回は新じゃがですが普通のじゃがいもでも大丈夫です。シチュー、カレーにも使えます!梅干しの味は全然しません♪

材料 (3~4人分)

いつもの肉じゃがの材料
好きなだけ
梅干し
2~3個

作り方

  1. 1

    いつもの肉じゃがの準備をします

  2. 2

    お水、もしくは出汁を入れるタイミングで梅干し2~3個入れます♪

  3. 3

    いつも通り煮るだけです♪

コツ・ポイント

40分放っておいても煮崩れませんでした♪うちはお肉を入れないじゃが煮です♪お肉を入れなければ油が浮かないので冷やしてもおいしい♪
カレー、シチューなどにも応用出来ます♪煮崩れないのにホクホクですよ♪

このレシピの生い立ち

煮崩れが嫌だったので
レシピID : 7565357 公開日 : 23/06/27 更新日 : 23/09/03

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