新じゃがでも煮崩れない肉じゃが♪
Description
今回は新じゃがですが普通のじゃがいもでも大丈夫です。シチュー、カレーにも使えます!梅干しの味は全然しません♪
材料
(3~4人分)
いつもの肉じゃがの材料
好きなだけ
梅干し
2~3個
作り方
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1
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いつもの肉じゃがの準備をします
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2
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お水、もしくは出汁を入れるタイミングで梅干し2~3個入れます♪
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3
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いつも通り煮るだけです♪
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コツ・ポイント
40分放っておいても煮崩れませんでした♪うちはお肉を入れないじゃが煮です♪お肉を入れなければ油が浮かないので冷やしてもおいしい♪
カレー、シチューなどにも応用出来ます♪煮崩れないのにホクホクですよ♪
カレー、シチューなどにも応用出来ます♪煮崩れないのにホクホクですよ♪
このレシピの生い立ち
煮崩れが嫌だったので