簡単!激ウマ!豚バラ肉のごま味噌冷しゃぶ

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Description

ごまが香る味噌だれがめちゃうま!
お肉も野菜もモリモリ食べられちゃいます♪

材料

豚バラ肉しゃぶしゃぶ用
200g
レタス、トマトなどお好みの野菜
150gくらい
☆すりごま
大さじ3
☆醤油
大さじ1.5
☆酢
大さじ1.5
☆砂糖
大さじ1
☆味噌
小さじ2
適量

作り方

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    豚バラ肉を茹でてザルにあげ、冷ます。

  2. 2

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    冷ましている間に。
    器に☆を入れ、よーく混ぜたら、美味しい味噌だれの完成♪

  3. 3

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    お好みの野菜をお皿に盛る。

  4. 4

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    お肉が冷めたら、お皿にドーン♪

  5. 5

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    味噌だれをたっぷりかけて、白ごまをパラパラ♪
    出来上がり♪

  6. 6

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    先週も新たな冷しゃぶのタレを作りました♪
    『韓国風冷しゃぶ』、オススメです♪
    レシピID:7558221

  7. 7

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    こんな冷しゃぶも、暑い日にはピッタリです♪
    レシピID:7306324

  8. 8

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    ごまだれも旨し!
    レシピID:7244303

コツ・ポイント

お肉を茹でるときは砂糖と酒を大さじ1くらい入れて茹でて、水などで冷やさずに自然に冷ました方が柔らかく仕上がります♪

このレシピの生い立ち

母親からのリクエスト『ごま味噌だれ!』
レシピID : 7567785 公開日 : 23/06/30 更新日 : 23/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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rin0418r24
このタレ美味しくてお野菜モリモリ食べれました。リピ確定です☆