材料2つ簡単おやつ☆甘酒アイス。
Description
飲む点滴とも言われる米麹由来の甘酒と生クリームだけで作る優しい甘さのミルキーなアイス。好みのトッピングで召し上がれ♪
ゆぅゅぅ
材料
（2〜3人分（400mlのタッパー1つ分））
作り方
-
-
1
-
生クリーム（又はホイップクリーム）をツノが立つまで泡立てる。
-
-
-
2
-
米麹甘酒を加えて混ぜる。
-
-
-
3
-
保存容器にうつして冷凍庫で冷やし固める。
-
-
-
4
-
アイスが固まったら盛り付け、好みのトッピングをする。今回は餡子ときな粉、冷凍ミックスベリーと蜂蜜をトッピング。
-
-
-
5
-
今回使用した甘酒です。
-
コツ・ポイント
アイス自体の甘さはかなり控えめです。アイスを甘くしたい場合は甘酒を加える時に砂糖や蜂蜜を好みの甘さになるまで加えてください。米麹が原料でない甘酒を使用する場合はアルコール分が含まれていますのでご注意下さい。
このレシピの生い立ち
ぶんご銘醸株式会社様より夏のあまざけをご提供いただいたので夏に食べたいさっぱりとした甘さのアイスを作りました。食べるときにトッピングで好みの甘さに調節出来るよう、アイス自体に砂糖などは加えずに作ってみました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ゆぅゅぅ
