鮭の西京焼き
Description
鮭以外にも応用可能！
234 kcal たんぱく質 17.6 g 塩分 1.1ｇ
234 kcal たんぱく質 17.6 g 塩分 1.1ｇ
社医）ペガサス栄養部
材料
（1人分）
作り方
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1
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調味料★を混ぜ合わせる。
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2
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鮭の切り身に１⃣をぬり、30分程漬け込む。
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3
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味噌を軽くぬぐい取り、グリルで焼く。
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コツ・ポイント
鮭以外に白身魚や豚ロース肉で作ってもおいしいです。
味噌は、焦げやすいため軽くぬぐって焼くとよいでしょう。
味噌は、焦げやすいため軽くぬぐって焼くとよいでしょう。
このレシピの生い立ち
鮭は、塩焼きのようなシンプルなメニューが人気です。塩焼きに並ぶ人気メニューを…と、取り入れました。
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社医）ペガサス栄養部
