都こんぶの白い粉みたいな味がするパウダー

都こんぶの白い粉みたいな味がするパウダーの画像

Description

都こんぶの白い粉の味が好きな方に。作ったら早めに食べてください。湿気てきます。

材料 (試しやすい分量)

すしのこ
小さじ1
昆布茶
小さじ2分の1

作り方

  1. 1

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    すしのこ、昆布茶を用意する。

  2. 2

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    すしのこに小さじ、昆布茶に小さじ2分の1スプーン入れて、袋で擦り切るようにすくい、器に入れる。

  3. 3

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    混ぜたら完成。

  4. 4

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    油まぶしてオーブンで焼いたフライドポテトに、まぶしたもの。

コツ・ポイント

袋の側面を使い、擦り切るようにすくいます。ポイントはこれぐらいです。すしのこ2、昆布茶1です。

このレシピの生い立ち

都こんぶの白い粉の味が好きで、粉だけ売ってないかと探したが見つからないで、近いものを作ろうと思いました。
最初、すしのこ、昆布パウダー、粉糖を各1ずつ合わせました。味見すると昆布の粘りが気になり、目に付いた昆布茶で試作したらコレだ!でした。
レシピID : 7572804 公開日 : 23/07/07 更新日 : 23/07/07

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