ふんわり濃厚♥簡単チョコムースの画像

Description

混ぜてかためてすぐ出来るふんわりチョコムース!
ブラックチョコを使っても美味しい♡

材料

90mL
お湯
大さじ1
1枚(50g)
砂糖(生クリーム用)
5g

作り方

  1. 1

    【作る】
    ゼラチンにお湯を入れてふやかす。

  2. 2

    写真

    鍋に牛乳を入れて沸騰直前まで温める。

  3. 3

    板チョコと①を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    ボウルに濾して、氷水に当ててとろみをつける。

  5. 5

    写真

    その間に、生クリームを砂糖と合わせて泡立てる。(ゆるーくツノが立つくらい!)

  6. 6

    写真

    とろみがついたら、生クリームに入れてよく混ぜる。

  7. 7

    お皿に入れて、冷蔵庫で冷やし固める!

  8. 8

    ホイップとかして完成〜!

  9. 9

    写真

    シリコンカヌレ型に入れて冷凍庫で冷やしました!カヌレの形でますます可愛くなりました✨

コツ・ポイント

冷凍で固めると、アイスみたいな感じです!
ムースケーキにする場合は、冷凍庫で固めてください!

このレシピの生い立ち

生クリームがあまっちゃって、
レシピID : 7574269 公開日 : 23/07/13 更新日 : 23/07/13

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