たまご蒸しパン
Description
レーズンをいれてしまいがち。
柚子胡椒マヨ
材料
（おかずカップ9個分）
作り方
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1
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牛乳に砂糖をいれ、600Wで30秒あたためて溶かす（写真は三温糖なので茶色っぽいです）
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2
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サラダ油と卵を入れ、油がなじむまでよく混ぜる。
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3
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ホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなる程度まで混ぜる。★混ぜすぎると膨らまずカチカチになります
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4
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耐熱性のカップにおかずカップをいれ、生地を8分目まで流し入れる。
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5
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お湯をフライパンに2センチほど沸かし、生地を入れたカップを並べる。耐熱性の菜箸をおく。
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6
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蓋をして14分〜蒸す。中心に爪楊枝を刺して、生の生地がついてこなくなったら完成。
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コツ・ポイント
粉を入れた後に混ぜすぎなければ失敗しないのでたぶん大丈夫です。蒸す時は、フライパンの水が蒸発して無くなっていないか確認してください。やけどに注意！
このレシピの生い立ち
マーラーカオとレシピは似てます。余ったホットケーキミックスを消費するときによく作りますが、結局おいしくていっぱい作りがち。
