混ぜるだけ! 衣の余り卵でタルタルソース
Description
ゆで卵もピクルスもタマネギも無し!夫婦二人分の揚げ物で余った卵液とマヨネーズを混ぜてレンジでチンの超手抜きタルタルソース
YOSHI★MS
材料
（二人分）
作り方
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1
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酸っぱい粒マスタードが無い場合は、からしとレモン汁（またはお酢）で代用して下さい。
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2
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卵液にマヨネーズを加えてよく混ぜる。マヨネーズは卵液と同じくらいの量を目安にします。
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3
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電子レンジで様子を見ながら卵に火が通るまで加熱する。ボソボソにならないくらい。
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4
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マスタード、砂糖、牛乳を加えて好みの硬さになるまで混ぜ、塩とコショウで味を整える。
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5
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最後にパセリ（生でもドライでも）を加えて完成。
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コツ・ポイント
タマネギ入りが好きな方はみじん切りのタマネギも一緒にレンチンしてください。
このレシピの生い立ち
わざわざゆで卵を作るほどタルタルソースが好きでも無いけど、どうせ卵液が余ってるなら即席で作ってみようかと、、、あら簡単美味しい! 夫が喜びました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
