乾燥バジルでジェノベーゼ（ワンポット）
いい奈さん
作り方
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1
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フライパンでお水を沸かし、お塩を入れて、パスタを茹でる（入らなければ半分に折る）
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2
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水分が少なくなってきたらオリーブオイルを入れ、乳化させる
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3
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乾燥バジルと粉チーズを入れ、バジルを戻すような気持ちで火を通す
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4
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お塩とこしょうで味を整えてできあがり
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コツ・ポイント
・お野菜などを入れるときは、お湯の量が半分ぐらいになったら入れるのがええかなぁと。
・レタスなどはすぐに火が通るので、仕上げ前に入れるのがええですね。
・松の実の代わりに、粉チーズでコクを出しております(￣∇￣*)
・レタスなどはすぐに火が通るので、仕上げ前に入れるのがええですね。
・松の実の代わりに、粉チーズでコクを出しております(￣∇￣*)
このレシピの生い立ち
お家でお手軽にジェノベーゼができひんかなぁと、作ってみたら、なんとなくそれらしくなりましたので(￣∇￣*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
いい奈さん
