カリカリじゃこの豆腐サラダ
ぴーすけ0530
作り方
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1
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豆腐を適当な大きさに切りザルにあげておく。
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2
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サラダ水菜を切り軽く洗い、しっかり水を切る。
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3
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ちりめんジャコをごま油でカリカリになるまで炒める。
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4
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切った豆腐に水菜を乗せてカリカリじゃこをまぶし、お好きな胡麻ドレッシングをかければ出来上がり。
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コツ・ポイント
豆腐は水が出るので食べる直前に盛り付ける方がいいです。
このレシピの生い立ち
昔、居酒屋で食べて美味しかったので真似して作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぴーすけ0530
