ごま油で！簡単花ニラお浸し

花ニラは良く洗って、蕾が付いている方10〜15センチに切ります。（切り落とした部分はニラ卵等の他の料理に使います）

沸騰したお湯に花ニラを入れ、1分程茹でます。

茹で上がった花ニラを軽く絞ったら、お好みのめんつゆ（濃縮つゆはお水2〜3倍希釈する）＋ごま油小さじ2に浸す。