ディアボロシトロンにバジル

バジルは柑橘類の香りがするものやスイートバジルを使用してください。スパークリングミネラルウォーターはペリエやオジュなどフランス産がおすすめ。近ごろは国産メーカーから強炭酸水が多く発売されるようになりました。ウィルキンソンなんかもいいですね。

バジルはシソ科。日本のシソジュースにヒントを得ました。マルセイユという品種のバジルを育てています。レモン(シトロン)のような香りがするのでスイーツやドリンクに使えると思いました。