レンジ2分★ピーマンだけ★まな板包丁不要

Name: レンジ2分★ピーマンだけ★まな板包丁不要
Ingredients: ピーマン（大） 2個; ゴマ油 小さじ2; ※ポン酢 小さじ2; ※パルメザンチーズ 小さじ2〜

Description

夫が大絶賛の極上ピーマン！
大雑把なウチの定番おかず
手でちぎると、断面ができ味染みがいい
一番は洗い物が少なくていい♪

元外交官夫人のレシピ

材料

ピーマン（大）

2個

ゴマ油

小さじ2

※ポン酢

小さじ2

※パルメザンチーズ

小さじ2〜

作り方

1

ピーマンを洗って用意する
2

手で割る
指を使ってちぎる
ワタも種、ヘタも棄てない。

ゴマ油をかけ、ふんわりラップをしてレンジ600w2分
3

ラップは奥側から剝がす
ヤケドに気をつけて剝がす
4

※をかけ、混ぜ合わせる
5

出来上がり♡

追いパルメザンチーズをしてもいい
6

冷めたらお弁当へ♪
7

お弁当にも大活躍!

コツ・ポイント

パルメザンチーズの塩味で、ピーマンが苦手な方もきっと食べられるはず〜♡

このレシピの生い立ち

いつから作っているのか思い出せませんが、我が家は野菜の皮も種も食べる派。
義父から夏野菜が届きます。たくさん届くので、包丁もまな板も使わないで、豪快に手で割ったりちぎったりして丸ごと調理するので、お客様には出せませんが、物凄く美味しいです♪

レシピID : 7583540 公開日 : 23/07/22 更新日 : 23/07/24

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53