素麺風ワサマヨ★カニカマ★春雨でアレンジ

素麺風ワサマヨ★カニカマ★春雨でアレンジの画像

Description

春雨の食感とは思えない、モチモチしたそうめんを食べている感覚♡
ワサマヨとカニカマ
素麺が無い海外で食べていた懐かしい味

材料

40g
4本(好きなだけ)
※きび砂糖
小さじ1/3
※鶏丸ごとガラスープ顆粒無添加
小さじ1/3
※すりごま
小さじ1
※マヨネーズ
小さじ2
※ワサビチューブ
1センチ
※ポン酢
大さじ1
※ラー油
好きなだけ

作り方

  1. 1

    暑いのにスミマセン、、春雨は熱湯で3分戻してください。
    レンジで戻そうとしていたのに、習慣で湯を沸かしてしまいました、、

  2. 2

    写真

    ※を合わせる

  3. 3

    写真

    水気をとった春雨とカニカマを※に加える

  4. 4

    写真

    辛くしたい方はラー油を垂らして出来上がり♡

  5. 5

    写真

    見た目はそうめん♡

    お友達のお素麺を思い出しながら、全然違うケド。

  6. 6

    写真

    #クックパッドアンバサダー2023

コツ・ポイント

春雨はレンチンするつもりでした。次回、再挑戦します!

このレシピの生い立ち

海外でお友達(外交官夫人さん)のお家に遊びに行った時、日本から持ってきた貴重なお素麺を振る舞ってくれました。
小さなお子さんがいらっしゃるのに、手早く調理してくれたお素麺が、生涯で一番美味しかった。素麺では太刀打ちできないので、春雨で♡
レシピID : 7586991 公開日 : 23/07/27 更新日 : 23/07/27

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ
クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載 
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート