時短!簡単!高きびそぼろの画像

Description

雑穀「高きび」のお手軽レシピです。これでよかった!?中途半端に残った高きびもこれでOK!

材料

大さじ1
炊いた高きび
100g
醤油
大さじ1
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れて火にかける。

  2. 2

    炊いた高きびを入れて、炒める。

  3. 3

    高きびがあったまったら、醤油を入れて炒める。水分がなくなったら、出来上がり。

  4. 4

    お好みで、ブラックペッパーをする。

コツ・ポイント

油は、ごま油、なたね油などお好みで。

冷蔵庫保存で、硬くなってる高きびの場合
①炒める前にパラパラにほぐす。
②炒める時に水大さじ1を足す。

このレシピの生い立ち

炊いた高きびが中途半端に残って困ることが多かったので、
手軽に半端な量を料理できるように
作ったレシピです。

アレンジは自由自在。
まずは、炊いた高きびを炒めただけで美味しいんだ!って皆さんに体験していただきたいです。
レシピID : 7588340 公開日 : 23/07/31 更新日 : 23/07/31

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