肉にも魚にも野菜にも♪万能和風タレ
Description
何にでも合うまさに万能タレ!
ダシが入ってないので日持ちもするし、素材の味が活かされます☆
ダシが入ってないので日持ちもするし、素材の味が活かされます☆
材料
しょうゆ
250cc
さとう
90g
酒
大2
レモン汁
大1
作り方
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1
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材料を全部鍋に入れ、ひと煮立ちさせ、冷ます。
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2
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3
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4
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コツ・ポイント
肉、魚、野菜など何でも焼いてジャーっとかけたり、水で割って煮物にしたり…
にんにく、しそ、豆板醤などプラスすれば、どんどんレパートリーが広がります。
にんにく、しそ、豆板醤などプラスすれば、どんどんレパートリーが広がります。
このレシピの生い立ち
結婚してからずーっと常備してます^^;
普段はペットボトルに入れ冷蔵庫に保存してます。
普段はペットボトルに入れ冷蔵庫に保存してます。