簡単♡捨てないで！レタスの外葉
Description
ゴワゴワ外葉がもったいなくて、茹でたら、まあおいしいでした。
ひろこごはん
材料
レタスの外葉
3枚
作り方
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1
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レタスのゴワゴワ外葉どうしてる？
簡単さっぱりおひたしや付け合わせに。
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2
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お湯を沸かして、よく洗った葉っぱを入れます。
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3
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しんなりするまで茹でます。
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4
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さっと茹でtら、お水にとります。
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5
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水気をしっかり絞ってください。
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6
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細かく切ります。
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7
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もう一度水気をしっかり絞ってほぐします。
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8
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このままでもOK、おひたしや付け合わせに大活躍です♪
これは、油でさっと炒めました。
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コツ・ポイント
外葉は汚れている事も多いので、しっかり洗います。
このレシピの生い立ち
食べられる葉っぱを捨てたくなくて、作ってみたら、シャッキシャキッで美味しかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひろこごはん
