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Description

冷蔵庫に残ってた細切り凍り豆腐を使い切りたくて入れてみました。

材料 (4人分)

2合
細切り凍り豆腐
適量
生姜
30gくらい
醤油
大さじ1
みりん
大さじ2
大さじ2
ほんだし
大さじ1弱

作り方

  1. 1

    お米をといでから調味料、凍り豆腐、生姜、水を入れて炊飯。

コツ・ポイント


特にないですが、うちはいつも水➕0.5合で多めです。
きのこや、凍り豆腐の代わりに油揚げでも美味しいと思います。

このレシピの生い立ち


醤油は香りつけ程度に、いつも白だしですがちょうど切れていたので本だしで作ってみました!
レシピID : 7597807 公開日 : 23/08/11 更新日 : 23/08/11

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