豆腐モッチリふんわり揚げ★弁当★簡単米粉

Name: 豆腐モッチリふんわり揚げ★弁当★簡単米粉
Ingredients: 絹豆腐 300g; ※米粉※片栗粉 各大さじ3; ※マヨネーズ 大さじ2; ※カニかま 4本; ※ピザチーズ 30g; こめ油 適量

Description

お弁当、おつまみとして大活躍◎ご飯が進むカニかま入り
驚き！サクフワもっち
絹豆腐を使うから滑らか
家族の箸止まらない♪

外交官夫人のレシピ

材料

絹豆腐

300g

※米粉※片栗粉

各大さじ3

※マヨネーズ

大さじ2

※カニかま

4本

※ピザチーズ

30g

こめ油

適量

作り方

1

カニかまを裂く
ボウルに絹豆腐、※を加えて混ぜ合わせる
2

こめ油を熱し、スプーンで生地をすくい、落とす

片面に焼き目がついたら返す（2分）
3

両面に焼き色がついたら、出来上がり

ペーパーに置いて油を切ってください
4

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コツ・ポイント

豆腐の水切りは必要ありませんが、出てきたら水を拭ってください

このレシピの生い立ち

1個の豆腐で家族分になるよう、ボリュームアップさせたかったから。

お弁当に使う予定だったカニかまは、お盆で必要なくなり、賞味期限もあり早く消費したくて入れました。
洋風で余計な調味料を入れなくて良いよう、チーズを入れてサックリ揚げました♪

レシピID : 7599319 公開日 : 23/08/17 更新日 : 23/08/17

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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