ピリ辛きゅうりの即席漬け

ピリ辛きゅうりの即席漬け
簡単ウマウマ♪

材料 (2人分)

きゅうり
2本
少々
お好みで
☆漬け汁
☆酢
大2~3
☆しょうゆ
大1
☆砂糖
大1
☆豆板醤か唐辛子
ちょっと
お好みで
お好みで

1

写真

漬け汁をつくります。にんにくとしょうがは手を抜いてチューブ入りの使ってます。

2

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きゅうりはうどん棒でばかばか叩きます(これが病みつきです)。

3

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塩を少々ふって揉み込み、きゅうりを一口サイズに切って漬け汁に漬けて冷蔵庫へ。1時間くらい置いておけばできあがり。

4

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お好みでごまをふりかけてできあがり♪

コツ・ポイント

しょうゆは濃口と薄口で量は調整した方が良いですね。僕はしょっぱいのが苦手なので薄口のしょうゆで。

このレシピの生い立ち

中華料理屋で食べてなんとなく作ってみました。ビールにはぴったりだな。
レシピID : 760435 公開日 : 09/04/13 更新日 : 09/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/12/02

写真

生姜が効いてる~♪これはいくらでも食べれそう(^_-)

BYU

寒い時期に食べても生姜が効いているのでポカポカしますよね!

09/04/16

First tsukurepo mark
写真

しっかり味がしみて♡ピリッとアッサリ☆濃もァリ♪美味しぃ!!♡

**tino**

あいしそ~う!!レポありがとうございます♪