和風ぺぺたまの画像

Description

簡単おいしい

材料 (2人分)

300g
オリーブオイル
大さじ4
鷹の爪
小さじ1.5〜2(お好みの量)
にんにくチューブ
小さじ1
お玉2杯
めんつゆ(4倍濃縮)
大さじ1.5
ほんだし
小さじ1.5
2個分

作り方

  1. 1

    パスタをゆでる
    (ゆで汁おたま2杯分とっておく)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて温めて鷹の爪、にんにくチューブ、1cm幅に切ったベーコンを加える
    ※結構はねるので注意

  3. 3

    ベーコンがすこしカリッとしてきたら、パスタとゆで汁、めんつゆ、ほんだしを加えて絡める

  4. 4

    火を止めて溶き卵を流し入れ、ふんわり混ぜ合わせたら完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ぺぺたまを和風にしたくて作りました
レシピID : 7609034 公開日 : 23/08/28 更新日 : 23/08/28

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