鈴カボチャとトマトのイタリアンサラダ
作り方
-
-
1
-
トマトと鈴カボチャをダイス型にカット
-
-
-
2
-
鈴カボチャに玉ねぎ麹または塩麹を入れ混ぜておく
-
-
-
3
-
カットしたトマトと2をボウルに入れ、ガーリックオリーブオイルを入れ混ぜ合わせる(なければオリーブオイル)
-
-
-
4
-
器に盛り、トッピングにパルメザンチーズをふりかけます
-
コツ・ポイント
サイズは同じ様にカットする事で見た目や口当たりが良い
玉ねぎ麹がなければ、塩、塩麹でもちろん代用出来ます
ガーリックオイルがなければ、オリーブオイルのみでもいいし、ニンニクを少し擦って入れてみるといいですよ ニンニクが合うのよ
玉ねぎ麹がなければ、塩、塩麹でもちろん代用出来ます
ガーリックオイルがなければ、オリーブオイルのみでもいいし、ニンニクを少し擦って入れてみるといいですよ ニンニクが合うのよ
このレシピの生い立ち
鈴カボチャの綺麗な色と赤のトマトの色が食欲をそそります