豚肉とナスの辛味噌炒めの画像

Description

メモです

材料 (2人分)

3-4本
200g
◯砂糖
小さじ1.5
◯コチュジャン
小さじ1.5
◯ごま油
小さじ1
◯すりおろしニンニク
大さじ1/2
大さじ1/2
◯味噌
大さじ1
◯酒
大さじ1
◯みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスはヘタをとって食べやすい大きさに、豚肉も大きければ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ナスを入れてとろとろになるまで炒める。

  3. 3

    ◯の材料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    豚肉も入れて火が通ったら、◯の材料を入れて炒めたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

メモです
レシピID : 7610472 公開日 : 23/08/30 更新日 : 23/08/30

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