タコさんがガスパチョ海へ
Description
イタリアと海をイメージするレシピ。
フレッシュで夏にピッタリ。
楽しく健康的。
カラフルな飯。
簡単に。
皆びっくり!
フレッシュで夏にピッタリ。
楽しく健康的。
カラフルな飯。
簡単に。
皆びっくり!
材料
(4人分)
4本
一玉
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パン(それともおにぎり?!)
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トマトジュース(無塩)
1本
青と赤ピーマン
一個ずつ
1個
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塩コショウ
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レモンとオリーブオイル
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パプリカとチリパウダー
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ガーリックパウダー
作り方
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1
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皿に汁を浅く注ぐ。
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2
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タコさんをオリーブオイルで焼く。
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3
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その間、野菜を細かく切る。
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4
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モッツァレラを4等分に切る。
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5
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野菜を調味する。モッツァレラは胡椒とオリーブオイルだけでいい。
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6
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後はタコさんと、野菜とモッツァレラを乗せること、もう終わり。
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コツ・ポイント
パンでソースを拭くこと、ぜひ!
赤玉ねぎをほどほどに。
トマトジュースはケチャップみたい!
赤玉ねぎをほどほどに。
トマトジュースはケチャップみたい!
このレシピの生い立ち
スイスの「セルベラ」というソーセージで作ったレシピを、日本人でも味わえるように調整したいという願いから発想したのです。そうしたらなんと、タコさんが生まれたのです。写真に写ってるのは元レシピ。タコ作りはお任せ。セルベラだとしたら怪物が出た!笑