素パスタ
Description
「パスタはパスタを食うのよ」Byマツコ・デラックス
材料
(1人分)
作り方
-
-
1
-
パスタを表示通りに茹でる
-
-
-
2
-
皿に盛り、エクストラバージンオリーブオイルをひと回し、アジシオをお好み量ふりかけて混ぜて完成
-
コツ・ポイント
アジシオは旨み成分でコーティングされた塩なので使います。オリーブオイルは、鮮度のいいエクストラバージンで。茹でる時の塩も多めがいいです。いろんなものをかけない方がいい、パスタはバリラがおすすめ。
このレシピの生い立ち
パスタしかない時にやってました。他にも素パスタを食べてる人がいると聞いて…バターもいいけどオリーブオイル!