牛肉とピーマンのオイスターソース炒め
Description
ステーキ用牛肉を1枚使用しています！
コロナで料理始めた人
作り方
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1
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ステーキ用牛肉を使いました
鹿児島牛でした！
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2
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肉は食べやすい大きさに切り、ピーマンと白ネギを2cm幅に切り、ごま油・塩コショウ・黒コショウで炒めます
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3
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肉に火がとおったら、オイスターソース・酒を追加。ねぎがやわらかくなるまで炒めます
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったので考案。ピーマンは炒めた後意外と小さくなるので、3個より多くてもＯＫかと思います
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