生ハムと桃だけの画像

Description

生ハムと桃だけです。

材料 (2~3人前(前菜として))

小ぶり2個or大1個
7~10枚ぐらい
(お好みで)市販のイタリアン・ドレッシング
適量
(お好みで)オリーブ油、岩塩、黒コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    生のおいし~桃を、生ハムでくるむだけ。

  2. 2

    写真

    桃の甘味と、生ハムの塩気だけの
    ぶっつけ本番のハーモニー。
    岩塩+黒コショウ+オリーブ油などは
    任意で。

コツ・ポイント

塩やコショウやオリーブ油のいらないぐらいの
黄金比率の桃と生ハムに出逢えたら
宝くじ状態。
逢えば歓喜のチョチョぎれる!

このレシピの生い立ち

イタリア料理店での、こちらのアラカルトを
ちびちび前菜とデザートと併用wして
いただきました。
桃、生ハムとも、ある程度のクオリティがあるほうがベターですが、
基本この両者だけでイケます。
レシピID : 7615288 公開日 : 23/09/07 更新日 : 23/09/07

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