ヨウサマの減塩『農家の食事』トマトスパ
Description
北海道旅行で地元の野菜をイタリアンで提供しているパスタの盛り付けが綺麗だったので私流にアレンジしました。
ヨウサマの減塩食堂
材料
（1人前）
作り方
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1
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有名イタリアンシェフがドライトマトは180度のオーブンで20分程焼きあげる様ですが、時間短縮で★で焼き目を付けます。
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2
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パスタはレンチン使用の容器で茹でる。湯切りしてトマトと合わせる。
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3
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こんな感じに盛り付けます。
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コツ・ポイント
ドライトマト、顆粒昆布だしを入れると味に深みが出ます。
このレシピの生い立ち
私が食生活を見直ししており、病院食、機内食、農家の食事。どれも野菜中心で体が楽です。ちょっとオヤジもサラダカフェ風に作りました。
1日1600カロリー塩分6g、1食533カロリー塩分2gです。
1日1600カロリー塩分6g、1食533カロリー塩分2gです。
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ヨウサマの減塩食堂
