材料4つだけ！簡単で美味しいニラ明太子
ﾚｲ汰
作り方
-
-
1
-
ニラを最初は茎だけ15秒→全体を1分ほど茹でる。なるべく茎を揃えて茹でた方が後がまとめやすくて楽です。
-
-
-
2
-
お湯を切ったら水に浸して軽く冷ます。冷めたニラをギューっと絞って水気を取る。ニラは半分に切るとまな板に収まります。
-
-
-
3
-
ニラを1cm幅に切る。取りきれなかった水分が出てくるので出来ればペーパーで拭き取る。水分が多いと味が薄くなってしまいます
-
-
-
4
-
明太子も1cm弱に切る。明太子はラップの上で切れば色移りしないので後が楽♪
-
-
-
5
-
器に全ての材料を入れて軽く混ぜ混ぜ〜の完成♬.*ﾟ
-
コツ・ポイント
ニラは1分も茹でなくて良いくらい。冷ますのも絞った時熱くないくらいで大丈夫です。とにかくニラの水分はしっかり切ってください。ポイントはそれだけです♪
このレシピの生い立ち
何かで見たのかなぁ？いつの頃からか作っていたレシピ。とにかくご飯のお供に最高なのです(*｀ω´)b
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ﾚｲ汰
