椎茸の味噌マヨチーズ焼き
きょうこ薬膳
作り方
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1
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椎茸の汚れを拭いて、いしづきをとります。
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2
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ソースを混ぜます。ソースの分量は
味噌 : みりん : マヨネーズ＝１: 0.5 : １
です。
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3
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椎茸のバランスが悪い時には、このようにホイルで土台を作ると安定します！
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4
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カサの中に❷のソースをぬり、とろけるチーズを加えて胡椒を振りかけます。
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5
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トースターで焼きます。
椎茸にしっかりと火が入るまで焼いたら完成！
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コツ・ポイント
薬膳的には
【生しいたけ】元気を補なう助けに
【みそ】おなかを温め元気の助けに
【みりん】胃腸の助けやからだを温める助けに
【チーズ】うるおいの助けに
【胡椒】あたためと巡りの助けに
【生しいたけ】元気を補なう助けに
【みそ】おなかを温め元気の助けに
【みりん】胃腸の助けやからだを温める助けに
【チーズ】うるおいの助けに
【胡椒】あたためと巡りの助けに
このレシピの生い立ち
混ぜて焼くだけ簡単recipe(*´꒳`*)
大きい椎茸を美味しく食べたい！と思い作ってます。
大きい椎茸を美味しく食べたい！と思い作ってます。
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きょうこ薬膳
