マグロの出汁茶漬け
Description
漬けと出汁が絶妙のハーモニーそれは夏のハーモニー
グランメゾンはなはら
作り方
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1
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マグロを釣ってきます
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2
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マグロの漬けを作ります
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3
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マグロの頭で出汁を取ります
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4
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漬け丼に出汁をかけます
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コツ・ポイント
波、風、潮この３つを制するものがマグロを釣れます
このレシピの生い立ち
困難から立ちあがろうとした時にアスファルトをら突き破り強く美しく咲く雑草を見て思いました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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