じゃばらきゅうりの簡単漬けの画像

Description

きゅうりの漬け物がマンネリになっているかなと思ったとき、切り方を変えれば、見栄えもいいきゅうりに変身します。

材料 (きゅうり2本)

ごま・粉唐辛子
少々
@醤油
大さじ1
@ごま油・酢
各小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを割り箸に挟んで2~3ミリ間隔に深い切り目を入れる。

  2. 2

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    ①のきゅうりを裏返して、2~3ミリ間隔の切り目を入れる。

  3. 3

    写真

    ②のきゅうりを3cmの長さに切って容器に入れ、@を注いで10分程置く。

  4. 4

    写真

    きゅうりを皿に盛り、ごまと粉唐辛子を振る。

コツ・ポイント

割り箸に挟むと下まで切ることを防ぎます。

このレシピの生い立ち

短時間で美味しくて見栄えもいい漬け物と思う時。
レシピID : 7620027 公開日 : 23/09/13 更新日 : 23/09/13

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