余ったズッキーニの塩昆布あえ
Description
ナスの塩昆布和えのリメイクです。今お茶漬けにも合います。
材料
(1人前)
作り方
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1
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ズッキーニはお好みで、レンジで2分‥3分レンジして柔らかくする、あくまでお好みで
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2
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柔らかくなった、ズッキーニを塩でもむ
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3
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塩昆布と、ズッキーニとお好みの味付けをする。醤油とを少し足す。塩、塩こんぶ、塩もあり、調整する。
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コツ・ポイント
私はズッキーニを少し柔らかく食べたいので、レンジで柔らかくします。またズッキーニ、ナスの塩昆布会えをリメイクしました☆
このレシピの生い立ち
ズッキーニ半分余ったので、思いつきました♪