野菜パンケーキ ~かぼちゃ枝豆チーズ~
作り方
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1
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かぼちゃはゆでやすい大きさに切り、ゆでる。(電子レンジ加熱も可)
火が通ったら、つぶしておく。
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2
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えだまめはゆでて、皮を取り除く。(冷凍えだまめ:流水解凍可の場合はそれでも可)
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3
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チーズはお好みの大きさに切る。(小さく切ると全体に行き渡りやすくなります。)
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4
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ビニール袋にホットケーキミックス、スキムミルクを入れ、よく混ぜる。
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5
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ボウルに卵を割り入れ、よく溶き、牛乳を加える。
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6
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④を加えてよく混ぜる。
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7
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①、②、③を加えて混ぜる。
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8
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熱したフライパンにバターを入れ、生地を両面焼く。※火加減注意
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コツ・ポイント
スキムミルクでカルシウムアップ!ビニール袋で、ホットケーキミックスとスキムミルクを混ぜると、子どもも楽しくお手伝い出来ます。
このレシピの生い立ち
1枚当たりの栄養価
【エネルギー】 250 kcal
【たんぱく質】 10.8 g
【脂質】 7.5 g
【カルシウム】 179 mg
【食物繊維】 2.2 g
【食塩相当量】 0.8 g
【エネルギー】 250 kcal
【たんぱく質】 10.8 g
【脂質】 7.5 g
【カルシウム】 179 mg
【食物繊維】 2.2 g
【食塩相当量】 0.8 g