混ぜるだけ*生おからdeマッシュポテト風
Description
混ぜるだけの簡単な 生おからのマッシュポテト風です。ヘルシーですので お肉などの付け合わせやサラダに添えてどうぞ。
材料
(5-6人分)
300g
☆塩 黒胡椒
適宜(黒胡椒 多め)
☆コンソメ顆粒
大さじ1.2-1.5
☆無調整豆乳or牛乳
160-220cc
☆オリーブオイルor MCT オイル
大さじ1-1.2
大さじ1.2-2
☆大蒜すりおろしorガーリックパウダー
小さじ1-3
■
+以下 お好みで
☆出汁醤油or白だし
小さじ2-3
☆りんご酢or米酢+レモン果汁
少々
☆甘味料(ハチミツやラカント)
少々
☆生クリームやバター
適宜
■
+お好みトッピング
ハーブ(ディルやパセリや浅葱)
適宜
ピンクペッパー
適宜
追い 黒胡椒
少々
フライドオニオン
適宜
ベーコンビッツ
適宜
作り方
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1
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ボウルに生おからを入れてほぐしたら ☆(量は お好みで調整を…)を加えて よく混ぜる。
+酢や甘味料なども お好みで…
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2
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+お好みで ハーブやピンクペッパーやフライドオニオンをトッピングして完成。
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3
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*大豆が苦手な方は豆乳の代わりに牛乳と生クリームを加えて下さい。
*粉チーズを多めに入れて トマトサラダなどにも◎
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4
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*ジャガイモのマッシュとオカラ 半々でも◎
*ヒヨコ豆や枝豆やコーン、ハーブやアンチョビを加えても◎
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5
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*冷蔵庫で2日程もつのでダイエットの為に沢山作っています。
一部 アレンジでツナや野菜を混ぜても◎
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6
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*混ぜるだけ生おからサラダ ID:7591689 も ダイエッターさん向けです。
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コツ・ポイント
生おからは新しいモノを使ってください。*日にちが経ったモノは空炒りし 冷ましてから お使いください。
☆を混ぜてからの方が楽です。クリーミーにしたい方は豆乳or牛乳を多めに…
☆に生クリームやバターを加えるとコクが出ます。
☆を混ぜてからの方が楽です。クリーミーにしたい方は豆乳or牛乳を多めに…
☆に生クリームやバターを加えるとコクが出ます。
このレシピの生い立ち
おからの大量消費に…食物繊維タップリなので ダイエットにも◎