厚揚げの肉巻き・味噌だれver.
マウタロー
作り方
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1
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厚揚げを1センチ幅に切ります。
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2
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軽く塩コショウをした豚バラ肉に厚揚げをクルクル巻いていきます。
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3
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たれが絡みやすい様に、小麦粉を薄く全体にふります。
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4
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肉の巻終わりを下にして、油を敷いたフライパンで全体を焼きます。
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5
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焼いている間に 合わせ調味料を作っておきます。
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6
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全体が焼けたら、油ををキッチンペーパーで拭き取ります。
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7
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合わせ調味料を入れて 全体に絡めたら出来上がりです。
お好みで一味をどうぞ♪
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8
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盛り付けたら白ゴマをパラパラすると見た目も良き♡
お弁当にもオススメです。
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9
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YouTube動画はコチラから
https://youtu.be/iMAdZ9Il6so
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コツ・ポイント
作ってから５分〜置くと、味噌だれが肉に馴染んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつも醤油か焼肉のタレで作るので、味噌だれにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マウタロー
