サーモン&きゅうり
Description
家にある物で即席になるかわからないですが…
材料
(だいたい2人分)
作り方
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1
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サーモンときゅうりを角切りにする。
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2
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ボウルにごま油、料理酒、みりん、砂糖、鶏ガラ、塩、あげ玉を入れて混ぜ合わせる。
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3
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1を2のボウルに入れて混ぜる。
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4
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器にもりつけて出来上がり。
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コツ・ポイント
調味料は全て目分量ですみません。
あげ玉じゃなくて、ごまをかけても美味しいと思います。
あと薬味ねぎや、大葉もあるといいかと思います。
あげ玉じゃなくて、ごまをかけても美味しいと思います。
あと薬味ねぎや、大葉もあるといいかと思います。
このレシピの生い立ち
サーモンが好き過ぎて…ポキ以外で何か作ろうと適当に混ぜ合わせて作ってみたら美味しかったので(笑)