油揚げのしらすピザ
Description
油あげでつくる、おつまみにお勧めの和風ピザ。サクふわに焼きあがった油あげにしらすやチーズが絶妙にマッチしたおいしさです。
相模屋
材料
（1個分）
作り方
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1
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「ふっくら油あげ」は、キッチンペーパーで挟み軽く押して油をとる。
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2
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油あげの上に釜揚げしらすをのせピザ用チーズをかけ、オーブントースターで７分程度焼く（1300W・180度で加熱の場合）。
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3
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仕上げに、刻んだ小ネギときざみのりをのせて完成。
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コツ・ポイント
・和風のあっさりしたトッピングなので、お湯でしっかりした油抜きするより、キッチンペーパーで軽く押して油を落とす程度にします。そうすると、ふっくら食感が一層楽しめ、食べ応えも出ます。
このレシピの生い立ち
ふっくら食感が自慢の「ふっくら油あげ」の食感とおいしさをたっぷり楽しめるよう、油あげをピザ生地にしました。しらすやネギ、海苔の和風素材とチーズのトッピングで、手軽に作れる一品に。外側サクッと中はふんわりの食感と適度な塩味でお酒も進みます。
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相模屋
