自家製サラダチキンで、簡単サラダを
小世界
作り方
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1
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胸肉４枚は、皮を外しました。
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2
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沸騰したお湯に大さじ１の塩を加えて、４枚入れて、５分煮ました。
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3
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火を止めてふたをします。
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4
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完全に熱が取れたら、食べやすい大きさに切ります。
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5
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カット野菜とともに器に盛り、ドレッシングやトッピングのナッツを加えました。
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コツ・ポイント
普段食べる胸肉よりも大きいものだったので、５分加熱しました。
皮は炒め物に使います。
皮は炒め物に使います。
このレシピの生い立ち
むね肉２キロが手に入りました。
まずはサラダチキンつくり。
残りはチキン南蛮にします。
塩だけでできるサラダチキンは、安心していただけます。
まずはサラダチキンつくり。
残りはチキン南蛮にします。
塩だけでできるサラダチキンは、安心していただけます。
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